いつもご利用有難うございます!
練馬 カウぼーずです!
昨日ご紹介させて頂きました、知床牛フェア!
今回はタリアータスタイルの熟成肉とは別に、知床牛を贅沢に使用した特別メニューの数々をご紹介させて頂きたいと思います!
まず第一弾としてご紹介するのは、、
「知床牛スジ煮込み」!!
知床牛スジを贅沢に使用し醤油ベースのダシでトロトロに煮込み、さらに仕上げにパルメザンチーズを溶かし込こみコクのあるスープに。白髪ネギと鷹の爪を添えて提供致します。
絶品の牛スジ煮込みをぜひご堪能下さい!
カウボーズでは25日まで、チーズフェアも開催しております!熟成肉ととろーりチーズを是非ご堪能下さい!
ご予約も随時承っておりますので、お気軽にご連絡下さい!
練馬 肉賊カウぼーず