大人数パーティ大歓迎
【カウぼーずおすすめ】肉祭り！熟成塊肉！
「Lボーンプライムステーキコース」4,500円
| 前菜 | 前菜3種盛り |
|---|---|
| サラダ | 季節のグリーンサラダ |
| パン | パン盛り合わせ（お替り自由） |
| 冷菜 | 牛もも肉のタルタル |
| 焼き | イワシとマッシュポテトのロースト |
| メイン |
Ｌボーンステーキ （☆1名２００ｇ☆）←ここ注目です！ |
| 主 | ガーリックライス |
| デザート | 季節のソルベ コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題】 | |
2980円
【はじめてなら】熟成肉入門編 『本日の熟成肉コース』
| 前菜 |
本日のオードブル4種盛り合わせ ・サーモンとアボカドムースのアペタイザー ・キノコのマリネ～サラダ仕立て～ ・ハーブチキンのガランティーヌ～バルサミコソース～ ・自家製スモーキーポテトサラダ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 自家製ハーブチキンと旬野菜のサラダ ～アーリーレッドの春色オニオンドレッシング～ |
| 温菜 | 鰆と旬野菜のパピヨット |
| メイン | 本日の熟成肉
内もも or しんたま シェフのおまかせセレクト |
| デザート | お口直しのシャーベット |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
3980円
【おすすめ】馬肉・雲丹・洋風鯛めしが楽しめる
『熟成肉２種盛り合わせコース』
| 前菜 | 本日のオードブル5種盛り合わせ(一例) ・パテドカンパーニュ ～田舎風パテ～ ・スペイン風オムレツ ～トルティージャ～ ・ゴルゴンゾーラチーズのマカロニサラダ ～黒胡椒をたっぷりと～ ・自家製スモークベーコン ～炙り焼き～ ・イカ墨のアランチーニ ～真っ黒コロッケ～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | 本日入荷野菜のシェフおまかせサラダ ～自家製ドレッシング～ |
| 冷菜 |
「話題のうにく」桜肉のカルパッチョ 雲丹風味出汁ジュレのせ |
| 揚げ |
北海道キタアカリと熟成牛ひき肉入りニンニクのコロッケ ～かぶりつくスタイル～ |
| 飯 |
包み焼き洋風鯛めし ～香草仕立て～ |
| メイン | 本日の熟成肉 シェフおまかせ2種盛り |
| デザート | お口直しの季節のソルベ コーヒー |
| 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
4480円
【贅沢＆彩鮮やか】熟成師厳選黒毛和牛の熟成肉
『ロース＆赤身盛り合わせコース』
| 前菜 | 本日のオードブル５種盛り(一例) ・トルティージャ ・自家製サーモンマリネ ～香草風味～ ・ひと匙の馬肉タルタル ～ローストナッツ添え～ ・南瓜のほっこりサラダ ～ホイップをたっぷりと～ ・熟成肉ラグーのクロスティーニ ～コトコト煮込んだ自家製ミートソース～ |
|---|---|
| パン | パン (おかわり自由) |
| サラダ | ごろごろクルトン＆ベーコン グリルキャベツシーザーサラダ ～温かいサラダ仕立て～ |
| 冷菜2 | 真蛸とジャガイモのジェノベーゼ |
| 飯 |
シラスとモッツァレラのピッツァ ～ナポリ風～ |
| 肉 |
自家製ポルケッタの炭火焼き 旬野菜を添えて （香草風味の豚肉のロースト） |
| メイン | 本日の黒毛和牛熟成肉2種盛り サーロイン・リブロースから1種、内もも・しんたまから1種 |
| デザート | 木苺のセミフレッド コーヒー |
| 3名様よりご予約承ります。前日までにご予約下さい。 【＋1,500円（税込）で2時間飲み放題付き】 | |
【コースご注文時 飲み放題MENU】
1500円
| ビール | モルツ ジョッキ |
|---|---|
| ウィスキー | 角ハイボール コークハイボール |
| サワー | 自家製レモンサワー ウーロンハイ カルピスサワー |
| カクテル | カシスオレンジ カンパリソーダ ジントニック |
| ワイン |
本日のグラスワイン赤／白 各2種類 本日のスパークリングワイン ※詳しくは当日スタッフにお尋ねください。 |
| 自家製サングリア | 赤・白 |
| ソフトドリンク |
コーラ オレンジジュース 黒烏龍茶 カルピス |
