こんにちわ！　　練馬カウぼーずです！！

 

今日はカウぼーず自慢のお肉の美味しい秘密をご紹介します！！

 

炭火で焼き上げるのはもちろんですが、

 

カウぼーずでは熟成肉の美味しさを最大限に引き出すためレアの状態に仕上げています

 

この微妙な火入れの加減で絶妙な食感とジューシーが保たれます！！

 

ドライエイジングにて水分が普通のお肉よりも少ないため

 

焼きすぎは禁物です！！

 

お肉の熟成香とほんのり香る炭の香りが最高ですよ！！

 

是非一度　ご賞味あれ！　病みつきになる事受けあいです♪♪