練馬熟成肉団 肉賊カウぼーずのお知らせ

新メニューの豆知識♪

本日もたくさんの御来店有難うございます。

 

今回は、新メニューで追加された「蛸とセロリ~ペスト・ジェノバ~」について書きたいと思います。

皆さんは ”ペスト・ジェノバ”を御存知ですか?

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”ペスト・ジェノバ”とは、「松の実」「バジル」「チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ」等をペースト状にしたものです。

ワインとの相性はバッチリ♪

是非是非お試し下さい!