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練馬カウぼーずです。

昨日に続きまして7/16日より開催のウニフェア！！北海道産のムラサキウニをふんだんに使ったメニューの数々をご紹介していきます！
今回は第2弾！
まずは、、
「雲丹と鮪の炙り～カルパッチョ仕立て～」
雲丹と鮪のカルパッチョです！鮪のタタキの上に雲丹を乗せ炙り、オニオンドレッシングをかけてお召し上がり頂きます！

続いては、、
「ウニバタートースト」
自家製の練りウニバターをたっぷりと塗り、生雲丹を乗せこんがりと焼き上げました！ぜひご賞味下さい！

カウぼーずでは只今、イベリコ豚フェアを開催しております！こちらも是非ご賞味下さい！

ご予約も随時承っておりますので、お気軽にご連絡下さい！
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